المكونات:
1- 600 غرام من الروبيان (جمبري)
مقشر ومنظف من الخيط الأسود·
2- ملعقة طعام من نشا الذرة·
3- حبة مانجو كبيرة مقطعة بشكل مكعبات·
مكونات طبقة مايونيز الوسابي:
1- 50 غراما من مسحوق الوسابي (الفجل الياباني الحار)·
2- 50 غراما من الماء·
3- ليتر واحد مايونيز·
4- 250 غراما من الحليب المكثف·
5- ملعقة شاي من عصير الليمون·
طريقة التحضير:
1- اخلطي جميع مكونات صلصة مايونيز الوسابي
مع بعضها البعض·
2- غمسي الروبيان المقشر وأقليه في زيت عميق
حتى يصبح مقرمشا·
3- بعد تصفية الروبيان من الزيت،
قلبيه في صلصة مايونيز الوسابي·
4- ضعي الروبيان في طبق التقديم وزينيه بمكعبات المانجو·
عدد اليوم
