دبي (الاتحاد)
اختتمت أمس السبت، فعاليات الدورة الثالثة من «مهرجان دبي للمأكولات»، التي انطلقت في 25 فبراير الماضي، وساهمت في ترسيخ مكانة دبي كعاصمة لفنون الطهي في المنطقة، وإعطاء قطاع المطاعم زخما أكبر على مدى 17 يوماً. وتمكن المهرجان من استقطاب أشهر الطهاة العالميين الذين قدموا بعضا من أسرار الطهي وأشهى الأطباق للزوار، وقدموا عروض طهي مباشرة، حيث أمضى زوار المهرجان برفقة العائلة والأصدقاء أحلى الأوقات. كما شارك في المهرجان، الذي أقيم هذا العام تحت شعار «حفل المذاق»، العشرات من أشهر الطهاة، عملت على تلبية الأذواق المتنوعة لأكثر من 200 جنسية مختلفة، وقدم كلّ منهم قوائم جديدة خصيصا لتقديم تجارب طعام لا تنسى. واشتمل المهرجان على العديد من الفعاليات ومن بينها، كانتين الشاطئ، حيث عادت هذه الفعالية إلى «كايت بيتش» بحلّة جديدة مليئة بالأنشطة الرائعة للزوار من محبي الطعام أو الأزياء أو حتى اللياقة البدنية. ومن الفعاليات الأخرى أسبوع مطاعم دبي، الذي اجتمع فيه 30 مطعماً، وقدم كل منها قائمة طعام متميزة مؤلفة من ثلاثة أطباق شهية.وقدمت سلسلة دروس طهي احترافية مع أشهر الطهاة دروسا احترافية مع أشهر الطهاة العالميين أمثال جورج كالومبارِس، وغاري ميهيجان، ومانو فيلدل نجم برنامج «ماي كيتشن روولز»، وماتّ موران وشانون بينيت، ومنال العالم، ونيكيتا غاندي، وتيم ريد وكذلك جان-جورجس.
عدد اليوم
